Buongiorno amici, oggi vi presento la torta che ho realizzato per il nono compleanno di Giada: una torta di Violetta per quaranta persone.
Per la base della torta ho usato la ricetta della torta allo yogurt (ho raddoppiato la dose e fatto due torte utilizzando una teglia quadrata). Per la farcitura una ganache al cioccolato e la crema al burro per stuccare la torta.
I colori principali sono ovviamente il lilla e il rosa cipria. Ho utilizzato dello zucchero perlescente che ho sparso sopra la torta...
Che ve ne pare?